Ruforum.eu Вход · Регистрация · Правила · Поиск · Помощь
Календарь · Участники · Игры
Вы не авторизованы на форуме. Введите логин и пароль или зарегистрируйтесь    

 
Ответить · Новая тема · Новое голосование

Каскадный · [ Стандартный ] · Линейный

Почти торт

Подписка на тему | Сообщить другу | Версия для печати
Студент
Начинающий
Group Icon

Сообщений: 34
Статус: вне форума

Советую попробовать.
Состав:
1. Готовый бисквитный корж. Можно спечь самим (5 яиц взбить со стаканом сахара, аккуратно добавить (вмесить, замешать, ...) 1 стакан муки, выпечь, НЕ ТРОГАТЬ!!! ждать, пока остынет, чтобы не сел);
2. 750 грамм оччень "мелкого" нежирного творога,
250 мл сливок,
150 грамм сахара,
2 пакетика ванильного сахара,
20 грамм желатина,
1 ст. ложка крахмала,
3 банки (300 мл) консервированных апельсинов (мандаринов).
Сок (компот) из банок слить, разбавить водой до 0,5 л, разделить пополам.
Сливки взбить с сахаром, смешать с творогом и ванилином. В одной части компота (сока) растворить желатин (подогреть), влить в творожную массу, добавить апельсины (мандарины) из одной банки.
Бисквит положить в форму, сверху выложить загустевшую (! 5-10 мин.) творожную массу. Охладить
На охлаждённый "торт" выложить апельсины (мандарины) из оставшихся банок (красиво).
Развести крахмал во второй части компота, добавить 2 ст. ложки сахара, довести до кипения (не кипятить!) немного охладить и залить мандарины (на торте).
Охладить (в холодильнике, около часа)
Готово.
Приятного чае(кофе)пития!
29.07.2005 · 22:07
DeathLess
Юзер года
Group Icon

Сообщений: 8749
Статус: вне форума

хотелось быеще и фоточку шедевра drunk.gif



user posted imageне хочешь срать- не мучай жопу ! user posted image
04.08.2005 · 20:33
Студент
Начинающий
Group Icon

Сообщений: 34
Статус: вне форума

Swaldo , спасибо, сам бы не додумался.

Присоединённые эскизы
Присоединённое изображение Присоединённое изображение Присоединённое изображение
10.08.2005 · 19:49
DeathLess
Юзер года
Group Icon

Сообщений: 8749
Статус: вне форума

ооооооооооооооооооо wow.gif
херасе wow.gif

нада замутить drunk.gif тока мн унужна помощь drunk.gif laugh.gif



user posted imageне хочешь срать- не мучай жопу ! user posted image
10.08.2005 · 20:37
Guest
Гость




В чём?
Студент
10.08.2005 · 22:50
DeathLess
Юзер года
Group Icon

Сообщений: 8749
Статус: вне форума

в приготовлениии smile.gif

ибо
приготовлени пищи должно доставлять радость и удовольсвиие drunk.gif laugh.gif



user posted imageне хочешь срать- не мучай жопу ! user posted image
11.08.2005 · 04:13
vitt
Наблюдающий
Group Icon

Сообщений: 853
Статус: вне форума

Это все тортики.
Образцы для приготовления. . smile.gif

Присоединённые эскизы
Присоединённое изображение Присоединённое изображение Присоединённое изображение



Так вы хотите, чтоб я понимал шутки?
Если бы я понимал все шутки, я бы давно умер от смеха.
11.08.2005 · 10:29
Студент
Начинающий
Group Icon

Сообщений: 34
Статус: вне форума

Супер!
Только в домашних условиях, пожалуй, будет немного сложно и трудоёмко, не так ли?
Кстати, хочу добавить, что с фруктами можно эксперементировать. То есть это не обязательно должны быть мандарины-апельсины. Рецепт тот же.
Сам я пробовал делать то же с персиками, абрикосами, ананасами, виноградом, клубникой, вишней, смесью тропических фруктов, лесных ягод... может, что-то забыл.
Совет - в случае использования красных фруктов-ягод не добавлять оные в творог. Иначе получается смесь сиреневого цвета (с уклоном в сторону синего), и выглядит это не совсем аппетитно. Хотя, конечно, на вкус и цвет...
Кроме того, этот десерт можно считать диетическим - 750 грамм обезжиренного творога + 1 литр фруктового (ягодного) компота - ничто по сравнению с бисквитным тестом, пропитанным кремами на основе масла.
11.08.2005 · 19:56
vitt
Наблюдающий
Group Icon

Сообщений: 853
Статус: вне форума

Студент
Да, в домашних условиях, пожалуй, так не сделаешь.
А на показаных тортиках не свежие фрукты, это имитация,
сделаная из орехов и др. кондитерских продуктов.
Кстати, пельмени, редиска, корзинка не натуральные, они тоже
составные части тортика, и сделаны кондитерами. smile.gif



Так вы хотите, чтоб я понимал шутки?
Если бы я понимал все шутки, я бы давно умер от смеха.
11.08.2005 · 20:22
чефирнутый
Узнаваемый
Group Icon

Сообщений: 92
Статус: вне форума

Мну не любит торты, puke.gif IMXO рулет лучше. biggrin.gif
09.09.2005 · 16:43
Быстрый ответ



Цитировать выделенный текст [b] Написать жирным[i] Написать с наклоном[u] Написать и подчеркнуть  Функция недоступна..[list] Список из нескольких пунктов с символьными маркерами [quote] Вставить цитату[img] Вставить картинкуФункция недоступна..   [url] Вставить ссылку[email] Вставить e-mail[code] Вставить текст как есть, без изменений и выравниванияРазделительная полоса [hr]  Файл помощи по кодам форума
Тему просматривают:
Ответить · Опции темы · Новая тема

 


Правила форума · FAQ по форуму · Поиск · Архив форума

Наши партнеры: Cooler.irk.ru · WebSound.ru